产品描述

品种改良白术 类型白术 等级原种 纯度99% 净度96% 种子发芽率90% 种苗成活率90% 苗高30 水分含量3% 适宜种植地区全国 包装方式编织袋 包装规格20KG 储存方式阴凉干燥 种类种苗 品种来源基地育苗 发芽率90% 包装方法散装 生长周期1-2年 用途药用食用

202207121453591332314.jpg202207121454032292434.jpg202207121454014131894.jpg 白术种植技术与栽培管理


【概述】白术是常用,具有悠久的生产栽培和应用历史,在国内外享有盛誉。具有健脾益气,燥湿利水,止汗的功能。本品为菊科植物白术Atractylodes rnacrcephala Koidz的干燥根茎,主要分布于浙江、湖南、江西、四川、安徽等地。




【生长环境】 白术喜爱凉爽,忌高温多湿;根茎能耐寒。1年生幼苗约220天,2年生时间长。生长过程中,3~4月苗架长势快,6~7月生长迟缓,7月以后正是长根、茎的时期(地下根茎长大的时刻)。药农有句俗话“白术难过三伏天,过了三伏保丰年”。因为5~6月间天气时晴时雨,地里湿度亦随之时冷时热,这时最易遭受病害,特别是排水不好的地方,病害蔓延最多、最快,甚至造成成片的死亡。白术是一种性喜短日照的植物,不宜生长在当西晒的地方,但太荫蔽的地方也不好,一般宜栽种在上午当东晒的地方。对土地的选择不苛,一般以土质厚、肥沃、松软、排水好、保水力强,稍带酸性的黄壤土为好。忌连作。所需的肥料以氮肥、钾肥最好,磷肥次之。




【种植技术】种白术的方式很多,有1年收的,2年收的,也有3~4年收的。1年收的系采用直播,产量低,品质差,收益少。不过是当年种,当年就有收,这种方式,现在采用的少。3~4年收的,占地久,投资大,又怕病虫害死亡,同时根茎在后期生长缓慢,因此,多已不采用。现在多采用2年收的方式,此法,须先一年育苗种“子药”,即播种育出的苗茎,以备移栽种植。




1、育苗:培育好“子药”是保证白术丰产的重要一环。须注意做到:




(1)选地整地:白术最忌高温多湿,苗床须选择未种过作物的黄泥地,既要干爽阴凉,背西晒,又要经得干旱,不生草,最好是选择油茶林有荫蔽朝东背西的地方作苗床。整地时要犁得早,耕得深,一般应在头年冬天进行,深度保持在13.5~17厘米深,捡净杂草,使土壤充分风化。播种前要细耙,做成100~135厘米宽,27厘米高,230~264厘米长的厢,




再用凳子压紧一下。厢的周围做小边,厢做好后,应下足基肥,一般每667平方米施下腐熟的猪人粪750~1000千克,然后盖一层薄薄的生黄泥。据群众经验,子药不能追肥,如追肥第1年根茎长得大,第2年易瘟蔸。如天气干旱,苗子萎缩,可用石膏水(1千克石膏对水50千克)下半夜去浇淋,以便增加土壤水分,使苗子生长正常。




(2)播种:春分后至清明前选择阴天或晴天播种,每667平方米播子4~5千克,播种时要稀、要匀。播后每667平方米施放石膏粉10~15千克,然后盖上3~4厘米厚的干细黄泥土或火土灰,上面再覆盖一层丝茅路萁(路边、田埂边上的杂草)、稻草等(丝茅路萁应注意上面没有结子的才能用),这样一不板土,二不生草,三又耐旱。




(3)除草:种子下土后,10~15天就会生苗,这时应注意见草就拔,不让草长起势。扯草时应注意莫带动幼苗,否则幼苗会死亡。群众说:“除草除得早,苗子长得好,既不花时间,功效也提高。”可见及时拔草在育苗阶段是非常重要的一项工作。




(4)收种储藏:子苗(苗种)到立冬边叶色褪黄时就要挖。收挖时应将好的、有病害的分别收放,注意不要伤皮,不能见太阳。收回后用小切去苗口(莫切坏小术的禾口),去掉须根,堆在地板上吹干水分,然后储藏。选青禾口,皮青秀、色带黄、大小适中(每0.5千克约100个,形似瓶状),无病斑的作种。储藏办法,先将松软、不干不湿的黄泥土(太干的泥土吸收种子水分,太湿的泥土易使种子冰冻烂坏)铺在地板上,厚7~10厘米,上面均匀铺23~27厘米厚的子药,以一层一层的加上去,然后将门密闭,用纸封去空隙。子药最怕霜风吹,所以靠壁和窗的地方,黄泥应铺多些,并应经常在晴天中午检查,发现腐烂的应立即剔除,防止蔓延。




2、移栽:白术适宜在排水好吊坳松软的壤土生长。据产地经验,黄泥底田退凉不起烧,不走蔸,长的白术品质好;沙田长的白术虽较大,但易起烧瘟蔸,品质也较差;旱土如背阳,土质厚也可以栽培。白术不能与烟叶、马铃薯、辣椒、蚕豆、芝麻等连作,否则可引起成片死亡,应特别注意。




(1)精细整地:霜降开始整地,先捡清田里或地上的枯枝杂草,深耕13.5~17厘米,使下层泥土经霜冻变得松软,第1次要耙细,耙得平,再打中抄,又反复进行细耙,一直要使泥土上下层没有较大的泥块,一般需经过二犁八耙。整地后就进行开厢子,厢子南北向,厢宽135~170厘米,大田长82~100厘米,田小可长一些,厢与厢的沟宽33厘米,深23~27厘米。




田大应多切腰沟和四周沟,以46厘米宽左右为宜,深度50厘米,采沟还要深些,然后再平厢,厢子应稍带猪背形,栽在山坡的要开横厢,使厢子成梯形,以免雨水冲刷。




(2)施足底肥:底肥以每667平方米施放枯饼(棉饼最好)100~120千克,或人粪尿1000~1250千克、牛粪2000千克为宜。施放前充分腐烂发酵,可混合施用,施肥时先将厢子开成29厘米宽的横行,或碾槽形(即V字形),深16.5厘米,把肥拌匀放于小沟里,再以沟泥覆盖。




(3)移种:种白术的季节很长,从第1年的12月到第2年2~3月都可种植。据产地农民经验,第1年种(立春前)的先长蔸后长苗,抗旱、抗病力强些,立春后栽的先长苗后长蔸,抗旱抗病力也差些,所以种植季节宜早不宜迟。施好肥料后3~4天,即可下种,在原先小行埂子上(即不放底肥的地方,群众叫破间),每隔30厘米开小沟,小沟成V形,一边正,一边斜,深10厘米左右,这样使肥料与种蔸隔开,不致烧坏种苗和传染病菌,然后在种沟内将子药(苗茎)靠正面放好,每行5蔸,放时青禾口向上,要正、要匀,子药太长的可稍斜一点,千万不能图快。靠上边应留8厘米余地,以免苗子根部长出土外,不耐旱,并且中耕除草时不会锄坏根部。子药放好后,上面粘些石膏粉(每667平方米约12.5千克)将本土堆平覆盖,再盖细黄泥2. 5~3.3厘米厚,上面再盖一层稻草或切细的稻草。




在下种前应注意选种,以大小一致的、健壮无病害的作种。有病斑、禾口是黑的,无生气,皮皱缩和霜风吹坏的应剔出;侧芽多时须拔掉,只留一个主苗。每667平方米需种子中等的12.5千克左右,大的15千克,小的10千克。




【栽培管理】




1、清除杂草:种子种后约1个月时间才能出土,在幼苗期间生长幼嫩,杂草长得很快,除沟边、沟底可用锄头薄修外,苗子中间只能用手扯,扯草一定要趁早、趁小,主动地连续地将杂草拔掉。至5~6月苗子成长后,可用草锄薄锄1次,7月又薄锄1次,8月下旬可薄锄1次秋草,但靠蔸的草不定期要用手清除。




2、手摘花球:花球易消耗养分,影响产量,除留种田外,一般人工两次采摘。第1次在6月中至6月底,第2次在7月上旬。摘球时要在露水未干时晴天或阴天进行,用手摘(不要用剪子,以免剪去托叶),左手扶苗,右手轻轻摘下,并要摘干净。第二次摘球时,应全部打,使养分集中,以增加产量和质量。




3、适时追肥:摘球和中耕后,如遇天旱或苗架生长不良,可适量追肥,用、人尿、1猪尿、铵配合,各种分量如下表:




名称 每667㎡施量(kg) 混合比例(kg) 备注


猪、人尿
铵 7.5~10
500
7.5 盐0. 25、水50
人、猪尿500,水500
铵0.25,水50 盐炒热最好




适当早些施
4、直播育苗法:直播培育是当年播种当年有收。它的播种期一般是春分后至清明前,采甩点播,但点播以后,不能有穴,免积水瘟蔸。667平方米播药米(即种子)1千克,每穴放3粒,籽要散得开,放得匀,以采用距离23~26厘米正方形穴为宜。这些种子当年能收150千克鲜白术,但品质略差。好处是:成本低、周转快。其他管理办法与两年栽培的相同。据群众经验,追肥以伏天至处暑前施用为好,需看苗、看田施,既不可过量,也不可太迟,否则会引起后期苗徒长,追施人粪往往使白术长青芽,品质变坏,故不宜施用。




5、选留良种:选择植株叶面宽,生长正常,无病害的作留种用,留种的植株花球不能采摘,如分枝多、花球多的可适当摘除一部分细小的。花球生长期长,要白霜后才逐渐开花,先红后白,立冬才能变黑老熟,成熟之后,连根拔回,将果实与地下根茎分别处理,根茎(蔸部)仍可加工作药用;果实晒干后用竹扫把打净脱壳,再用风车车净叶壳,即可用缸罐储藏,以备明年下种。




6、病虫害防治:病虫害严重影响白术的生产,特别是病害为严重,有很多因病早收、走蔸,损失可达50%,严重的达70%,有人视之无法可救,但根据群众经验仍然是有办法防治的。




(1)虫害:




①地老虎:又叫地蚕,幼虫为害,喜吃白术的根部,晚上爬出地面挨泥咬断茎秆。以苗床和幼苗期最多,可在清晨至田间捕捉或堆草诱杀。




②蚜虫:幼苗期最多,吸收茎叶液汁常使幼苗萎缩死亡,可用5%可湿性666喷杀,每667m0.375千克(0.25千克对水50千克)。




③金龟子:夜间吃食叶肉或根部,可用粉剂,每667平方米约2千克。




(2)病害:




①白绢病:危害蔸部,蔓延最快,往往造成植物成片死亡。本田苗床均有,开始危害基部,先为黄褐色斑点,续为白色绢状,然后侵入蔸部,最后植株死亡,蔸子烂掉。




②叶枯病:开始叶缘变褐色,然后干枯而死。




③叶斑病:叶上生黑褐色病斑,中心色淡,边缘深褐色,病斑能扩大,蔓延至叶柄和茎部,受害植株死后仍会发芽长苗。




④黑腐病:危害蔸部,先从根群发生,蔓延蔸部腐烂,仅留下中间1个心子(木质部分)。



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